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山东省沂源康源生物科技有限公司

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酱品曲精 米曲霉 做酱、豆豉用菌种!2022已更新(今日/新闻)
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产品： 酱品曲精 米曲霉 做酱、豆豉用菌种 
品牌： 春丰本酿
型号： 0003
规格： 500g/袋
单价： 150.00元/kg
最小起订量： 1 kg
供货总量： 10000 kg
发货期限： 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至： 长期有效
最后更新： 2022-03-08 15:51
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详细信息
酱品曲精 米曲霉 做酱、豆豉用菌种!2022已更新(今日/新闻)
 酱品曲精以多种曲种复配精制而成，广泛用于豆酱、面酱、豆豉等发酵。

产品配方: 麦片，豆皮，微量元素，CICC2339（沪酿3.042），ACCC30467（沪酿336-2），ACCC30368（AS3.350）等。

产品用途：豆酱、面酱发酵前制曲。

参考接种量：万分之三至五，按混合干料计。

使用方法：取曲精30倍干面粉稀释混匀，均匀的接入熟料中。

接种温度要求：小于等于40℃接种，入池后温度在34-36℃。

制曲时间要求：28-36小时。

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